Cap sur le Sri Lanka avec cette épice qui se présente en noix ou en poudre. La noix de muscade est recouverte d’une fine peau appelée macis. Râpée, la noix de muscade aromatisera une sauce béchamel, un gratin dauphinois, une purée ou des pommes de terre sautées. La noix de muscade s’accompagne de son macis qui est plus doux, plus raffiné et légèrem
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Cap sur le Sri Lanka avec cette épice qui se présente en noix ou en poudre. La noix de muscade est recouverte d’une fine peau appelée macis. Râpée, la noix de muscade aromatisera une sauce béchamel, un gratin dauphinois, une purée ou des pommes de terre sautées. La noix de muscade s’accompagne de son macis qui est plus doux, plus raffiné et légèrement poivré. Pilé au mortier, il apportera une touche d’originalité à une crème dessert, une compote de fruit, un sandre au four ou un poulet grillé au gingembre. Poids net 40g
