Arriver directement de l'arrière-pays niçois en février-mars, ces violettes ont très peu de kilomètres dans les pétales. Préparées sans colorant par L'Épicurien, elles nous régalent alors de leurs notes acidulées et florales qui s’incorporent à merveille dans les pâtisseries et en cuisine (une crème anglaise, une chantilly, un tiramisu, des scones,
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Arriver directement de l'arrière-pays niçois en février-mars, ces violettes ont très peu de kilomètres dans les pétales. Préparées sans colorant par L'Épicurien, elles nous régalent alors de leurs notes acidulées et florales qui s’incorporent à merveille dans les pâtisseries et en cuisine (une crème anglaise, une chantilly, un tiramisu, des scones, un cheesecake, un layer cake, un kir, sur une panna cotta...).
Poids net: 125g
