Les graines de Chia proviennent d’une plante de la famille des Lamiacés (comme le thym, le serpolet ou la menthe…) originaires du Mexique. Comme toutes graines, elles possèdent de hautes valeurs nutritionnelles. Elles commencent à se faire connaître en Europe en tant que "Super Food". Au-delà de ses effets bénéfiques pour la santé, la graine de chi
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Les graines de Chia proviennent d’une plante de la famille des Lamiacés (comme le thym, le serpolet ou la menthe…) originaires du Mexique. Comme toutes graines, elles possèdent de hautes valeurs nutritionnelles. Elles commencent à se faire connaître en Europe en tant que "Super Food". Au-delà de ses effets bénéfiques pour la santé, la graine de chia est très intéressante en cuisine car elle peut absorber jusqu’à 12 fois son poids en liquide, ce qui en fait une bonne alliée pour épaissir les sauces, les soupes, ou réaliser des crèmes dessert et porridge. Il suffit de saupoudrer les graines de chia crues dans vos salades, mueslis et flocons d’avoines, yaourts, les graines de chia apporteront un petit côté craquant agréable. Elle est parfaite pour épaissir les sauces (1 gel de chia = 1 dose de graines + 7 doses d’eau). Poids net 90g
